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Xaver Pale Ale – das andere Bier aus Ottakring

Xaver Pale Ale - Flasche und GlasOttakring ist als Bezirk vielleicht weniger bekannt als das danach benannte Bier. Da mag es anmassend sein, wenn sich zwei Hobbybrauer in diesen Herrschaftsbereich wagen. Ist es aber nicht. Denn die beiden Herren können brauen und nach einer kleinen Kostprobe ist schon klar, wer hier das beste Bier braut in Ottakring: es ist das Xaver Pale Ale. Es ist eine Mischung aus britischem und amerikanischem Pale Ale. Weiterlesen