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Cocktailian 3 – Bier und Craft Beer

Cocktailian 3 - Bier und Craft BeerGebundene Erstausgabe mit goldenem Schnitt: macht sich echt gut in meiner Bibliothek. Liebevoll gestaltet ist der Einband und der Inhalt:
Hinter dem Cocktailian: Bier & Craft Beer ein Kollektiv renommierter Fachautoren aus dem In- und Ausland. Der Leser findet Anleitungen zum Home Brewing, Rezepturen für perfekt abgestimmte Bier-Cocktails und alles Wissenswerte zu den wichtigsten Bier-Stilen, ihrer Geschichte und Entwicklung. Als neues Standardwerk vermittelt Cocktailian 3 einen umfassenden Blick auf die boomende Welt gebrauter Spezialitäten.

Klar, es kann nicht jedes der vielen Themen erschöpfend behandelt werden, aber die Breite an Themen und das Fachwissen sind beachtlich. Einen Teil hat Günther Thömmes verfasst – der kann Bier brauen und schreiben und ist damit nicht ganz allein. Wer nicht nur Plörre in sich rein schüttet, sondern auch mal ein Craft Beer, wird seine Freude an dem Buch haben – Weihnachten naht!

  • 528 Seiten
  • 13,3 x 19,0 cm
  • zahlreiche Abbildungen
  • Hardcover

Xaver Pale Ale – das andere Bier aus Ottakring

Xaver Pale Ale - Flasche und GlasOttakring ist als Bezirk vielleicht weniger bekannt als das danach benannte Bier. Da mag es anmassend sein, wenn sich zwei Hobbybrauer in diesen Herrschaftsbereich wagen. Ist es aber nicht. Denn die beiden Herren können brauen und nach einer kleinen Kostprobe ist schon klar, wer hier das beste Bier braut in Ottakring: es ist das Xaver Pale Ale. Es ist eine Mischung aus britischem und amerikanischem Pale Ale. Weiterlesen